Nos últimos cinco anos, o Paraná tem se consolidado como um importante fornecedor de alimentos para diversas regiões do mundo, apresentando resultados expressivos. Segundo dados analisados pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes) com base em informações do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços, as exportações de alimentos e bebidas do estado cresceram 52,9% desde 2019, alcançando US$ 5,6 bilhões.
No período de janeiro a julho de 2024, o Paraná exportou US$ 8,6 bilhões em alimentos e bebidas para 172 países diferentes, sendo a China o principal importador, adquirindo US$ 3,6 bilhões em produtos desse setor. Outros países que se destacaram foram o Irã, Emirados Árabes Unidos, Indonésia, Coreia do Sul, Holanda, Japão e México.
Jorge Callado, diretor-presidente do Ipardes, enfatizou que a diversificação das exportações de alimentos do Paraná é fruto da eficiência da produção agrícola, dos investimentos em inovação e modernização do parque industrial local, especialmente das cooperativas. Além dos mercados tradicionais como Estados Unidos e China, novas oportunidades têm surgido em países como Emirados Árabes, Indonésia e Irã para os produtos paranaenses.
Os principais produtos exportados pelo Paraná incluem soja, carne de frango, farelo de soja, açúcares, melaços, carne suína e café torrado. O estado também registrou recordes nas exportações de ovos, mel, tilápia e um aumento significativo na venda de peixes, especialmente para os Estados Unidos.
Esses resultados destacam o Paraná como um dos principais fornecedores de alimentos do mundo, com um crescimento consistente nas exportações e uma crescente diversificação de mercados interessados nos produtos paranaenses.