Os preços futuros do açúcar começaram a terça-feira (03) com uma recuperação das perdas na Bolsa de Londres e uma leve alta nos Estados Unidos. Em Londres, o açúcar branco teve um aumento nos contratos outubro/24, dezembro/24, março/25 e maio/25. Na Bolsa de Nova York, os contratos outubro/24, março/25, maio/25 e julho/25 também apresentaram ganhos.
Recentemente, os preços do açúcar tinham caído devido à influência do mercado financeiro, com a desvalorização do real em relação ao dólar causando uma pressão de liquidação nos futuros do açúcar. Além disso, houve uma diminuição da posição líquida comprada pelos fundos, e as vendas no Brasil aumentaram após a alta de preços.
Entretanto, o mercado recebeu um impulso com a decisão da Índia de permitir que as usinas de açúcar utilizem o caldo de cana para produzir etanol, o que pode prolongar as restrições às exportações de açúcar do país e manter o mercado global apertado, o que é favorável para os preços.
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