Segundo informações do Cepea, na quinta-feira (5), foi observado um aumento nos preços da carne de frango congelada ou resfriada no mercado de São Paulo. Após uma queda em julho, os preços médios se recuperaram em agosto, impulsionados pela demanda aquecida e pela oferta mais limitada no mercado interno. A procura pela carne de frango e a escassez na oferta estão contribuindo para o aumento nas cotações.
De acordo com a Scot Consultoria, o preço do frango na granja em São Paulo e no atacado permaneceu estável, sem variações significativas. O valor do frango vivo também não teve mudanças no Paraná e em Santa Catarina.
Os dados do Cepea/Esalq indicam que, na quarta-feira (4), houve um aumento de 7,97% no preço da ave congelada, atingindo R$ 7,24/kg, enquanto o frango congelado teve um acréscimo de 1,50%, fechando em R$ 7,43/kg.
Fonte: Notícias Agrícolas.