O maior evento de suinocultura das Américas encerrará o ano com destaque para o avanço da carne suína, em um período em que os brasileiros estão consumindo mais proteínas de origem animal. O Brasil, líder na produção de proteína bovina e de frango, em breve se tornará o terceiro maior produtor de carne suína. Em 2024, o consumo de carne suína por pessoa atingirá 21 quilos, representando um aumento de 4% em relação ao ano anterior.
Essa perspectiva será discutida e celebrada durante o ‘XII Congresso Internacional de Suinocultura e II Congresso Nacional das Mulheres da Suinocultura’, que acontecerá nos dias 23 e 24 de outubro em Foz do Iguaçu, Paraná. O evento reunirá profissionais do setor para compartilhar informações, realizar negócios, degustar gastronomia e debater sobre ciência dos alimentos.
Além disso, o evento terá a apresentação de trabalhos científicos do 12º Congresso Latino Americano de Suinocultura, destacando os avanços e perspectivas futuras do setor. A ‘PorkExpo – Feira de Negócios’ proporcionará uma oportunidade para empresas do ramo se destacarem no mercado.
A ‘OctoberPork’ também faz parte do evento e promete se tornar uma referência na indústria suinícola, fortalecendo a presença da carne suína no calendário regional e nacional. Com seus preços competitivos, marketing eficiente, versatilidade na cozinha e sabor marcante, a carne suína tem conquistado cada vez mais consumidores.
Se ainda não experimentou, talvez seja hora de adicionar um pouco de carne suína ao seu cardápio e descobrir as delícias dessa proteína. O evento também incluirá a primeira ‘Academia do Fomento’, uma plataforma de formação e valorização de extensionistas rurais e equipes de fomento da indústria de aves e suínos.