De acordo com os últimos dados do Cepea, os negócios no estado de São Paulo estão sendo fechados por volta de R$ 330,00 por arroba. O Indicador do Boi Gordo CEPEA/B3, que representa as transações no mercado spot paulista com bovinos a partir de 16 arrobas, encerrou em R$ 320,90 na última terça-feira, 5. Em outubro, o Indicador CEPEA/B3 registrou um aumento de 16%, com uma média de R$ 301,13, um valor consideravelmente alto. No entanto, ainda está abaixo das cotações observadas entre meados de 2020 e 2022, sendo que em novembro de 2020 atingiu o pico da série deflacionada do Indicador CEPEA/B3, chegando a R$ 354,54.
Os pesquisadores do Cepea afirmam que, com o retorno das chuvas, a oferta de animais para abate deve se recuperar à medida que as pastagens se revitalizam e os animais ganham peso. No atacado da Grande São Paulo, a carne com osso continua em alta, com um aumento de 17% na carcaça casada de boi ao longo de outubro. No início de novembro, o preço médio do “boi casado” está em torno de R$ 22,00 por quilo.
Fonte: [Notícias Agrícolas](https://www.noticiasagricolas.com.br/noticias/boi/388342-boi-cepea-negocios-ja-chegam-a-marca-dos-r-330-arroba.html)