O livro “Alimentando o mundo: a história e o legado da produção de Aves, Ovos e Suínos no Brasil”, escrito por Keila Prado Costa e publicado pela Editora KPMO, destaca o papel fundamental do Brasil como potência na produção de alimentos. A obra revela a trajetória da avicultura e suinocultura no país, desde suas origens até se tornarem referência global, graças ao trabalho árduo e inovador de diversos profissionais.
Com mais de 50 entrevistas, o livro aborda a evolução desses setores e como a adoção de práticas sustentáveis e integrativas impulsionaram o crescimento da produção de proteína animal no Brasil. Além disso, destaca a contribuição dos pequenos produtores e cooperativas para a consolidação do país como líder em segurança alimentar, gerando riqueza e fortalecendo a economia rural.
O lançamento de “Alimentando o mundo” está previsto para o SIAVS 2024 em São Paulo e posteriormente estará disponível em livrarias e no site da Editora KPMO. A obra enfatiza a importância da combinação entre tradição e inovação, bem como dos conhecimentos individuais e coletivos, para o sucesso do agronegócio brasileiro, sendo motivo de orgulho para todos os envolvidos.