A intolerância ao glúten, conhecida como doença celíaca, atinge cerca de 1% da população global, podendo surgir em indivíduos de todas as idades. Essa condição é desencadeada pela sensibilidade ao glúten, podendo ocasionar uma variedade de sintomas e complicações. Para saber mais sobre essa enfermidade, seus sinais e os cuidados necessários, sugerimos a leitura do artigo completo publicado no site Notícias ao Minuto.
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