Mercado de suínos registra estabilidade, com mercado independente apresentando aumento
O mercado de suínos manteve seus preços estáveis nesta quinta-feira (27), com exceção do mercado independente, que registrou aumento. Segundo análise do Cepea, os preços dos produtos suinícolas monitorados pelo órgão devem encerrar junho em alta, marcando o segundo mês consecutivo de crescimento. O bom desempenho das exportações brasileiras e a demanda aquecida no mercado interno são apontados como os principais motivos para essa elevação de preços.
A Scot Consultoria informou que o valor da arroba do suíno CIF em São Paulo se manteve estável, com média de R$ 136,00, assim como o preço da carcaça especial, que fechou em R$ 10,60/kg, em média.
De acordo com dados do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (26), houve um pequeno aumento apenas em São Paulo, de 0,14%, atingindo R$ 7,18/kg. Os valores permaneceram estáveis em Minas Gerais (R$ 7,27/kg), Paraná (R$ 6,90/kg), Rio Grande do Sul (R$ 6,48/kg) e Santa Catarina (R$ 6,50/kg).
Nesta quinta-feira (27), as principais Bolsas de Suínos que operam no mercado independente registraram aumento nos preços, mesmo no final do mês, quando a população costuma ter menos recursos financeiros. Líderes do setor destacam que a lei da oferta e da demanda está influenciando, com o volume de animais vivos para abate sendo inferior à demanda.