Nesta terça-feira (15), as cotações do mercado de frango em São Paulo apresentaram aumentos pontuais. De acordo com o Cepea, os preços da carne de frango e do animal vivo estão se comportando de maneira distinta neste início de outubro. O aumento esperado na demanda, devido aos pagamentos de salários neste período do mês, tem impulsionado os valores em várias regiões, enquanto em outras áreas a discrepância entre oferta e procura tem resultado em ligeira queda nos preços.
Segundo a Scot Consultoria, o preço do frango na granja em São Paulo se manteve estável, em média R$ 5,50/kg, enquanto no atacado houve um aumento de 0,74%, fechando em R$ 6,85/kg. O preço do animal vivo permaneceu inalterado no Paraná, cotado a R$ 4,49/kg, e em Santa Catarina a R$ 4,43/kg.
De acordo com dados do Cepea/Esalq do dia 14, o frango congelado teve um aumento de 0,53%, fechando em R$ 7,61/kg, e a ave congelada subiu 0,67%, atingindo R$ 7,49/kg.
Fonte: Notícias Agrícolas.