O presidente do Sinpafran, Augustinho, ressaltou que Franca se destaca como a única cidade do interior de São Paulo, além da capital, a ter 11 padarias listadas no guia turístico do estado. Ele atribuiu esse feito à parceria com a entidade Aipesp e considerou uma grande honra para a cidade. Está prevista uma cerimônia de premiação para as padarias mencionadas no guia.
Segundo Augustinho, a inclusão das padarias de Franca no guia é resultado da excelente qualidade dos serviços, do layout, do atendimento e da diversidade de produtos oferecidos. Ele explicou que outras padarias na cidade, apesar de terem potencial e história tradicional, não foram incluídas no guia devido ao não cumprimento de requisitos, como a falta de mesas de atendimento para os clientes.