Nesta terça-feira (3), o mercado de frango no atacado em São Paulo registrou aumento, apesar das cotações permanecerem estáveis. Segundo análise do Cepea, os preços médios da carne de frango encerraram agosto em recuperação, após uma queda em julho.
Pesquisadores apontam que a demanda aquecida, especialmente na primeira quinzena do mês devido ao recebimento de salários, juntamente com uma oferta interna mais restrita, foram os principais impulsionadores dessa recuperação. No que diz respeito ao frango vivo, o aumento na procura pela carne e a redução na oferta do animal contribuíram para o aumento das cotações.
Segundo a Scot Consultoria, o preço do frango na granja em São Paulo se manteve estável, com média de R$ 5,50/kg, enquanto no atacado houve um aumento de 2,34%, alcançando em média R$ 6,55/kg.
No caso do frango vivo, os preços permaneceram estáveis no Paraná, sendo cotados a R$ 4,66/kg, e em Santa Catarina, mantendo-se em R$ 4,41/kg.
De acordo com informações do Cepea/Esalq referentes à segunda-feira (2), tanto o frango congelado quanto o frango resfriado se mantiveram estáveis, com valores de R$ 7,10/kg e R$ 7,32/kg, respectivamente.
Fonte: [Notícias Agrícolas](https://www.noticiasagricolas.com.br/noticias/granjeiros/384213-preco-do-frango-no-atacado-paulista-sobe-2-34-nesta-terca-feira-3.html)