Os agricultores da Ucrânia já plantaram 4,68 milhões de hectares de grãos de inverno para a colheita de 2025, o que equivale a 90,2% da área esperada de 5,19 milhões de hectares, de acordo com informações do Ministério da Agricultura do país. Do total plantado, 4,13 milhões de hectares são de trigo de inverno, representando 92,2% da área planejada. Além do trigo, também foram semeados 486.100 hectares de cevada de inverno e 66.000 hectares de centeio.
Meteorologistas estatais haviam alertado anteriormente que a safra de inverno do país estava em risco devido ao subdesenvolvimento das mudas, causado pela seca recorde no verão e início do outono. No entanto, as chuvas recentes melhoraram a situação. No ano passado, os agricultores haviam plantado 5,34 milhões de hectares de safras de inverno até o final de outubro, incluindo 3,73 milhões de hectares de trigo de inverno.
Para a colheita de trigo de inverno de 2025, estima-se uma área de cerca de 4,5 milhões de hectares. Em relação à produção de trigo de 2024, a Ucrânia colheu aproximadamente 22 milhões de toneladas métricas, um volume semelhante ao de 2023.