Segunda-feira, Novembro 25, 2024
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“Soja brasileira será testada na Coreia do Sul para desenvolvimento de novos alimentos”

A Embrapa Cerrados envia grãos de soja de cinco cultivares para testes na Coreia do Sul

A Embrapa Cerrados estabeleceu uma parceria com a Korea Agro-Trade Center São Paulo, empresa da Coreia do Sul, com o objetivo de buscar no Brasil cultivares de soja não-transgênica adequadas para a fabricação de produtos alimentícios populares na Ásia. Para isso, a Embrapa enviou grãos de soja de cinco cultivares desenvolvidas para testes na Coreia do Sul, visando aprimorar os materiais de acordo com as demandas do mercado sul-coreano.

O chefe-geral da Embrapa Cerrados, Sebastião Pedro, destacou a importância dessa parceria e a busca por cultivares de soja convencional desenvolvidas para o Cerrado que atendam aos padrões de consumo da população sul-coreana. Por sua vez, a diretora da Korea Agro-Trade Center São Paulo ressaltou a relevância da soja na Coreia do Sul e a intenção de diversificar os fornecedores para garantir a segurança alimentar.

Com o apoio da Embaixada da República da Coreia no Brasil, que elogiou a qualidade dos materiais selecionados pela Embrapa, a parceria tem como objetivo fortalecer as relações entre os dois países, principalmente no setor agrícola. Sebastião Pedro enfatizou a importância de compreender as necessidades do mercado sul-coreano e assegurar a qualidade da soja brasileira fornecida.

A produção de soja para consumo humano no Cerrado é um segmento de mercado especializado que exige cuidados específicos para garantir a pureza dos grãos e atender aos padrões de qualidade exigidos. Nesse sentido, a parceria entre a Embrapa e a Korea Agro-Trade Center São Paulo busca identificar as cultivares ideais para o mercado sul-coreano e organizar a produção no Brasil com certificação de origem, a fim de garantir a qualidade e a segurança dos produtos fornecidos.

Fonte: [Notícias Agrícolas](https://www.noticiasagricolas.com.br/noticias/soja/381601-soja-brasileira-sera-testada-na-coreia-do-sul-para-fabricacao-de-produtos-alimenticios.html)

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