A consultoria StoneX reduziu a estimativa da safra de café do Brasil 2024/25 para 65,9 milhões de sacas de 60 kg, o que representa uma queda de 1,7% em comparação com a previsão anterior. Essa revisão para baixo foi motivada principalmente pelo corte na colheita de grãos robusta/conilon, devido às condições climáticas desfavoráveis que impactaram as lavouras do Espírito Santo e da Bahia. A produção de robusta foi estimada em 21,2 milhões de sacas, 6,8% inferior à previsão anterior, enquanto a produção de arábica foi prevista em 44,7 milhões de sacas, registrando um aumento de 1%.
Apesar da revisão negativa, a safra brasileira de café ainda terá um crescimento de 2,5% em relação à temporada anterior, marcando o terceiro ano consecutivo de aumento na produção. Embora a produção de conilon do Espírito Santo e da Bahia tenha sido reduzida, as variações na produção de arábica foram mais divergentes, especialmente na região do Sul de Minas.
A StoneX prevê um aumento de 4,6% na safra de café arábica do Brasil 2024/25 em comparação com a temporada anterior. A consultoria realizou novos levantamentos de campo em várias regiões produtoras de café, percorrendo mais de 8 mil quilômetros para coletar dados atualizados. Essa revisão reflete os impactos das condições climáticas adversas, como ondas de calor, que afetaram algumas regiões produtoras.